L’acido tartarico naturale di origine agricola prodotto dall’I.C.V. è conforme alle specifiche imposte dalla legislazione Comunitaria, dalle farmacopee statunitense (USP/NF) ed europea, oltre che dal Food Chemicals Codex.
Qualità ed Origine
L’acido tartarico
L’intero ciclo produttivo è sottoposto a controlli mirati secondo i principi dell’HACCP e, a maggior tutela del consumatore finale, il sistema di qualità e controllo è certificato secondo i rigorosi standard della norma FSSC 22000.
Il prodotto è al 100% di origine naturale, garantito da costanti analisi del contenuto di carbonio C14.
La ICV SPA è inoltre in possesso della certificazione: “Acido L (+) Tartarico di origine agricola ( SGS Cert. N° IT24/00001380) da materie prime di origine vitivinicola”.
Lo schema di certificazione attesta che l’ Acido Tartarico naturale prodotto dalla ICV SPA nel sito di Borgoricco (PD), proviene da matrici agricole vegetali, ossia i sottoprodotti della vinificazione: materie prime per la produzione dell’ Acido Tartarico Naturale.
La produzione rispetta inoltre le norme Kosher e non fa uso di materie prime, additivi o ingredienti geneticamente modificati (GMO free) ; il prodotto può essere consumato anche da persone che seguono una dieta vegetariana e vegana in quanto totalmente esente da derivati di origine animale.
Inoltre, non è contaminato da sostanze potenzialmente allergeniche come noci, latte e suoi derivati, glutine, soia, pesce e sui derivati.